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吃这些东西易导致痴呆吗

2014-03-04 09:46 稿源: 作者: 编辑: 胡冠华
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  你是否有过用饼干代替早餐的经历?闲暇时喜欢和朋友去吃肯德基麦当劳?虽然知道垃圾食品对身体有害,我们却抱着侥幸心理,一再放纵自己。但根据日本某网站的介绍,垃圾食品中含有“反式脂肪酸”,过多摄入会导致脑部退化,智力下降以至于成为智障。

  据日本专家介绍,目前使用的反式脂肪主要来自经过部分氢化的植物油,并广泛应用于薄脆饼干、焙烤食品、面包、快餐、炸鱼、洋葱圈、人造黄油等食品。但是日本厚生劳动省曾宣布,反式脂肪酸会降低高密度脂蛋白胆固醇(俗称好胆固醇)水平,容易产生心脏病和动脉硬化,同时对人体的记忆力有恶劣影响,每日摄取量不应超过2克。

  想要防止脑老化,需要摄取丰富的维生素,除了新鲜的水果和蔬菜以外,富含Ω-3脂肪酸的鱼类也是不错的选择。为了自己的健康,还是要远离垃圾食品,多摄取营养食物为好!

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